INGREDIENSER Agern * (100%) (* ingrediens fra økologisk landbrug) BESKRIVELSE Agernmel blev tidligere brugt som fødevare, især i tider, hvor adgangen til madvarer var begrænset. Moderne forskning har bekræftet dens meget høje næringsværdi og indhold af værdifulde næringsstoffer for sundheden. Sammenlignet med kornmel er...

BESKRIVELSE Anvendelse: som fødevaretilsætningsstof (f.eks. farvestof fra is, cremer, slik osv.). Ca. 5 g aktivt kul i ca. 100 ml væske (f.eks. Opløs i mælk, og bland derefter med slutproduktet. Egnet til veganere og vegetarer. Fødevarekvalitet. INGREDIENSER Aktivt kul, plantebaseret – E153, Pulver af...

BESKRIVELSE Bagepulver 1000g Targroch - understøtter bagning af kage - lugtbekæmpende middel - lindrer forbrændinger og bid - kan bruges som tandpasta - egnet som middel til vask af frugt og grøntsager Bagepulver er natriumbicarbonat. Det udvindes fra mineralet sne-soda, også kendt som trona....

BESKRIVELSE -hakkede mandler i form af mel -en erstatning for andre meltyper -desserttilbehør, kageingrediens Mandelmel fremstilles ved at blanchere og derefter male mandler til et fint pulver. Kendetegnet ved finhed samtidig med en mærkbar naturlig sødme, er det perfekt som ingrediens til bageri, pandekager...

INGREDIENSER Sorghummel * (* Ingrediens fra økologisk landbrug) BESKRIVELSE Den bløde tekstur er perfekt til at fortykke kød- og grøntsagsretter og supper, panering, bagning af kager og som tilsætning til brød. NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g Energiindhold: 1529 kJ / 360 kcal Fedt: 2 g...

BESKRIVELSE Du vil elske det! Glutenfri bageblanding KETO-brød med valnødder FREMGANGSMÅDE: 1. Forvarm ovnen (over og under varme) til 190°C. 2. Hæld blandingen i en skål. 3. Tilsæt 500 ml vand og rør grundigt. 4. Ælt dejen og form den til en brød. 5....

ProduktparametreNettovægt 850 gIngredienser Vand, valmuefrø 22 %, sukker, nødder og tørrede frugter 6,5 % [rosiner 55 % (rosiner 99,5 %, bomuldsfrø- og/eller solsikkefrøolie); kanderede appelsinskaller 45 % (appelsinskaller 59 %, glukose-fruktosesirup, sukker)], invertsukkersirup, hvedemel, aroma, surhedsregulerende middel: citronsyreOprindelsesland/Fremstillet i PolenBruttoenhedsvægt 0,97 kgAntal forbrugeremballager 864...

BESKRIVELSE Økologisk hirsemel, fremstillet af skallede hirsekorn. Anbefales til kager i kombination med rismel, også til pandekager og kager i kombination med boghvedemel. Også perfekt til at fortykke mad, da det ikke danner klumper og har en neutral smag. INGREDIENSER Hirsemel * 100 %...

INGREDIENSER Wakame * (Undaria pinnatifida) tang (* certificeret økologisk ingrediens) BESKRIVELSE TILBEREDNING Læg i vand i 20 minutter, skift derefter vandet og læg i yderligere 20 minutter. Wakame udvider sig til det fjorten-dobbelte af sin tørvægt under blødning. Kog efter behov i 15–20 minutter....

Filo-Dej består af tynde dejplader og er fremragende til tilberedning af snacks som rødbeder, strudler, gratiner, lasagne eller søde eller salte kager.ProduktparametreForberedelsesovnNettovægt pr. enhed 300 g Oprindelsesland/Fremstillet i Den Europæiske UnionIngredienser Hvedemel, vand, salt, emulgator: lecithiner (soja); konserveringsmiddel: kaliumsorbat; surhedsregulerende middel: kaliumcitrat, natriumacetat; melbehandlingsmiddel...

Agar 20 g - Provita Agar er et plantebaseret gelémiddel. Fremstillet af havalger, er agar en vegansk erstatning for gelatine og et fortykningsmiddel til fødevarer. Det er perfekt til fremstilling af marmelade og desserter, når vi ikke accepterer gelatine som et animalsk produkt. Agar...

BESKRIVELSE - hjælper ved bagning af kage - lugtfjerner - lindrer forbrændinger og bid - kan bruges som tandpasta - kan bruges som rengøringsmiddel til frugt og grøntsager INGREDIENSER Bagepulver (natriumbicarbonat). ANVENDELSE Natron er perfekt til rengøring af fliser, badekar, brusekabiner – samt små...

BESKRIVELSE - en ostersætning i vegetariske retter - Beta-1,3-fiber kilde glucan, - indeholder de fleste B-vitaminer Gærflager fremstilles af inaktiv gær, hvor glukose og sukkerrør- eller roemelasse anvendes som næringsmedium. Når den rette volumen er nået, inaktiveres de ved høje temperaturer. I næste trin...

INGREDIENSER Fuldkornshvedemel * 100 % (* certificeret økologisk ingrediens). BESKRIVELSE Bio-Einkornmel fremstilles ved maling af rensede korn fra en af de ældste domestificerede hvedearter. Einkorn-hvedemel er en ideel ingrediens til bagning af fuldkornsbrød, kager, småkager samt pandekager og vafler. NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g Energi...

BESKRIVELSE Natron til fødevarer INGREDIENSER Natriumbicarbonat E500 OPBEVARING Opbevares på et tørt og mørkt sted

INDIHOLDSSTOFFER Økologisk tørret Kombu-tang (Laminaria ochroleuca ) BESKRIVELSE Tang plukkes manuelt i dens naturlige levesteder langs Galiciens kyst (Biscayabugten og portugisiske farvande). Kombu-tang bruges til at aromatisere vandet, der anvendes ved TILBEREDNING af supper, bouilloner, saucer, ris, grøntsager, fisk, kød og gryderetter. 1 g...

BESKRIVELSE Pektin, et fortykningsmiddel fremstillet af citrusrester , er et fuldstændigt naturligt produkt. Plantebaseret fortykningsmiddel til Fremstilling af syltetøj og marmelader. INGREDIENSER Pektin ANVENDELSE Til fremstilling af marmelade. Indholdet af pakken rækker til 10-15 kg frugt. Den anbefalede ratio er 10 g pektin pr....

INGREDIENSER Guargummi * 100 % (* ingrediens fra økologisk landbrug). BESKRIVELSE Økologisk guargummi er et naturligt fortykningsmiddel, der udvindes fra endospermet af frø fra Fabaceae-planten - Cyamopsis tetragonolobus. Guargummi kan bruges som erstatning for smags- og lugtfri gelatine. Det er kendetegnet ved god vandopløselighed...

BESKRIVELSE Agar Agar Naturkost Gelémiddel 100g Targroch - stærkt gelébindemiddel - universelt på grund af manglende smag og lugt - anvendt til næringsmedier i laboratorier Agar-Agar, ofte også kaldet havgelatine, er et fortykningsmiddel, der fremstilles af familien af rødalger. Det findes i cellevæggene i...