SLOŽENÍ Wakame * (Undaria pinnatifida) mořská řasa (* certifikovaná bio složka) POPIS PŘÍPRAVA Namáčejte 20 minut ve vodě, poté vodu vyměňte a namáčejte dalších 20 minut. Wakame se při namáčení zvětší na čtrnáctinásobek své suché hmotnosti. Vařte podle potřeby 15–20 minut. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA...

Agar 20 g - Provita Agar je rostlinné želírující činidlo. Vyrobený z mořských řas, agar je veganská náhrada želatiny a zahušťovadlo pro potraviny. Je ideální pro výrobu marmelád a dezertů, pokud nepřijímáme želatinu jako živočišný produkt. Agar ji úspěšně nahradí. POUŽITÍ: Použijte 7 g...

SLOŽENÍ Bio sušená řasa Kombu (Laminaria ochroleuca ) POPIS Řasy jsou ručně sbírány v jejich přirozeném prostředí na pobřeží Galicie (Biskajský záliv a portugalské vody). Řasy Kombu se používají k ochucení vody, která se používá při PŘÍPRAVĚ polévek, vývarů, omáček, rýže, zeleniny, ryb, masa...

POPIS Pektin, želírovací činidlo získané z citrusových výlisků , je zcela přírodní produkt. Rostlinné želírovací činidlo pro Výroba džemů a marmelád. SLOŽENÍ Pektin POUŽITÍ K výrobě džemu. Obsah balení stačí na 10-15 kg ovoce. Doporučený poměr je 10 g pektinu na 1 kg Ovoce....

SLOŽENÍ Guarová guma * 100 % (* Složka z kontrolovaného ekologického zemědělství). POPIS Organická guarová guma je přírodní zahušťovadlo získané z endospermu semen rostliny Fabaceae - Cyamopsis tetragonolobus. Guarová guma může být použita jako náhrada za chuťově a vůní neutrální želatinu. Vyznačuje se dobrou...

POPIS Agar Agar Naturkost Geliermittel 100g Targroch - silné želírující činidlo - univerzální díky absenci chuti a vůně - používá se pro živné půdy v laboratořích Agar-agar, často označovaný také jako mořská želatina, je želírující látka vyráběná z červených mořských řas. Vyskytuje se v...

Pektin se používá při výrobě domácích konzerv a zavařenin. Nahrazuje želírovací cukr a dodává marmeládám pevnost a gelovou strukturu. Nicht eingeführt

PŘÍSADY Wakame organické sušené mořské řasy (Undaria pinnatifida ) POPIS Řasy jsou ručně sbírány v jejich přirozeném prostředí na pobřeží Galicie (Biskajský záliv a portugalské vody). Dehydrované a dušené mohou být použity jako základ pro saláty. Vařené jako příloha k rybím a mořským pokrmům...

SLOŽENÍ Mořská řasa Kombu* (Laminaria ochroleuca) (* Složka z kontrolovaného ekologického zemědělství) PŘÍPRAVA A Poté namočte na 20 minut do vody, vodu vyměňte a namočte dalších 20 minut. Po nabobtnání má Kombu objem sedminásobek suché hmotnosti. Vařte 35-40 minut podle vlastních preferencí. Nutriční hodnoty...

Five Transformations Guarkernmehl 300 gPřísady: Guarkernmehl (E412) 100Země původu: Indie.Bezlepkový produkt. Produkt může obsahovat alergeny: ořechy.Aplikace: 1 g guarové gumy (1/4 čajové lžičky) rozpustit v 100 g zahuštěného produktu. Produkt.Není třeba zahřívat.Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:Energetická hodnota: 790kJ/190 kcalTuky: 0,7 gz toho nasycené...

Bio-Agar-Agar se získává z červených řas. Je to bez chuti a zápachu želírující prostředek, který úspěšně nahrazuje želatinu. Použitím agaru můžete připravit marshmallows, želé, pudinky, marmelády, želé a dezerty. Slouží jako fixační prostředek pro chuť pokrmu. Velmi dobře se rozpouští v horké vodě a...

POPIS - želírující prostředek - bohatý na vlákninu - ideální pro marmelády nebo želé Pektin je přírodní látka, která se vyskytuje v rostlinách. Je to polysacharid a nejčastěji se nachází v ovoci, zejména v citrusových plodech, kde chrání ovoce před vysycháním a mikroby. Díky...

12 listů = 20 g - dostatečné množství pro 1000 ml tekutiny. Namočte želatinové listy na 5 minut do studené vody. Usnadní se tak jejich odstranění. SLOŽENÍ: Vepřová želatina* *Produkt z kontrolovaného ekologického zemědělství.ZÁRUKA TRVANLIVOSTI VE DNECH: 60Twr_CountryPoch: DEPodmínky skladování: Skladujte v suchu a...

je bezlepkový produkt. Neobsahuje želatinu. Rychle tuhne. Perfektní pro dezerty, koláče a gumové medvídky. Vhodné pro vegetariány a vegany, osoby s bezlepkovou dietou a ty, kterým záleží na svém těle. SLOŽENÍ Isomaltulóza*, 16,6 % ananasovo-pomerančová šťáva (maltodextrin, koncentrovaná ananasová šťáva, koncentrovaná pomerančová šťáva, pomerančové...

POPIS Pektin z jablečného pyré a citrusových slupek. V kyselém prostředí má pektin želírovací vlastnosti a přispívá ke zhuštění tekutiny. Pektin je vynikající želírovací prostředek pro domácí ovocné džemy, marmelády a želé, ovocné šťávy a náplně používané v sladkých dezertech. Může být také použit...

POPIS Pektin získaný z jablečného pyré a citrusových slupek. V kyselém prostředí má pektin želírovací vlastnosti a přispívá ke zhuštění tekutiny. Pektin je vynikající želírovací prostředek pro domácí ovocné džemy, marmelády a želé, ovocné šťávy a náplně používané v sladkých dezertech. Může být také...

DESCRIPTION Kuzu škoda BEZGL. BIO 125 g Clearspring Kuzu má neutrální chuť a hladkou texturu, ideální pro polévky, dušená jídla, koláče a dezerty. SLOŽENÍ Divoké kořeny kuzu (Pueraria lobata), voda VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g Energetická hodnota (kj/kcal): 1454 kJ/342 kcal Bílkoviny (g): 0,3...

SLOŽENÍ Černý a bílý sezam * (částečně pražený), řasa Aosa *, mořská sůl * (certifikovaná bio složka) POPIS Furikake je lahodná křupavá směs sezamu a japonských řas. V Japonsku se běžně používá do rýže, salátů, ryb nebo domácího sushi. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g...

SLOŽENÍ Nori * (Porphyra spp.) Moskevská řasa (* certifikovaná bio složka) PŘÍPRAVA 5 minut namočit ve vodě. Po namočení se nori zvětší na čtyřnásobek své suché hmotnosti. Podle chuti vařte asi 5 minut. Můžete jej také připravit v troubě nebo na pánvi. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE...

POPIS Agar-Agar 20 g Vita-Natur Bio-agar je přírodní, bez zápachu želírující látka. Tato látka v tlustém střevě silně bobtná a zvětšuje objem svého obsahu, čímž má mírný projímavý účinek. Produkt může být použit jako náhrada želatiny. Agar v práškové formě se dokonale rozpouští ve...