{"product_id":"xylitpulver-350-g-santini","title":"Pó de Xilitol 350 g - SANTINI","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eDESCRIÇÃO\u003c\/strong\u003e  \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e - tem 40 % menos calorias do que o açúcar \u003cbr\u003e - 1 grama equivale a 2,4 calorias \u003cbr\u003e - o índice glicémico do xilitol é apenas 8 \u003cbr\u003e -reduz o pH na boca \u003cbr\u003e -melhora a absorção de cálcio no corpo \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e O xilitol é geralmente açúcar de bétula, mas também pode ser obtido de outros produtos vegetais. É um polihidroxi ou álcool de açúcar, um derivado da xilose. A sua estrutura estimula os recetores responsáveis pelo sabor doce na língua.\u003cbr\u003e O xilitol ocorre naturalmente em framboesas, morangos, ameixas e até couve-flor. O xilitol finlandês é obtido da bétula. O termo xilitol pode referir-se a outros frutos e vegetais, sendo então geralmente produzido a partir do milho. Dependendo do produto de origem, existem diferentes métodos de obtenção. A bétula é processada por fermentação realizada por bactérias e leveduras. Já o milho é processado por hidrólise da biomassa. \u003cbr\u003e O xilitol, que se parece com o açúcar e até tem uma doçura semelhante, difere principalmente no conteúdo calórico. O seu valor energético é muito mais baixo, até 40%. 1 grama tem apenas 2,4 calorias. O seu índice glicémico é apenas 8, em comparação: a sacarose convencional tem IG = 70 e a glicose IG = 100. Por isso, o xilitol não eleva o nosso nível de açúcar no sangue tanto quanto o açúcar convencional. Assim, é adequado como substituto do açúcar para pessoas que devem evitar produtos com alto índice glicémico na sua dieta e não querem abdicar de adoçar café, chá ou snacks e bolos doces.\u003cbr\u003e O xilitol é encontrado mais frequentemente em pastilhas elásticas e doces. É cada vez mais utilizado como substituto do açúcar em versões saudáveis de doces e bolos. Perfeito para adoçar café, chá, batidos, sobremesas e gelados. É resistente ao calor, pelo que podemos facilmente substituir o açúcar por xilitol nas receitas. \u003cbr\u003e A presença de xilitol nas pastilhas elásticas não é por acaso. Ao consumir xilitol, este não é fermentado pelas bactérias, pelo que não se formam ácidos que prejudicam o esmalte dentário. Além disso, reduz o pH da cavidade oral e aumenta a produção de saliva, o que tem um efeito positivo no estado dos nossos dentes. O xilitol também facilita a absorção de cálcio, pelo que vale a pena incluí-lo na alimentação de pessoas com carências. No entanto, tem uma desvantagem: se consumido em excesso, pode causar efeito laxante, pelo que é aconselhável controlar a quantidade consumida ao longo do dia. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e INTERESSE \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e O nosso corpo é capaz de produzir xilitol por si só, o que acontece durante o metabolismo na digestão. \u003cbr\u003e Ao substituir o açúcar por xilitol nas receitas, adicionamos a mesma quantidade de açúcar que o açúcar convencional, porque a sua doçura é semelhante. \u003cbr\u003e Nos alimentos, aparece sob o símbolo E967. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eINGREDIENTES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 100 % Xilitol. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e VALOR NUTRICIONAL POR 100 g \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Valor energético: 1000 kJ \/ 240 kcal; \u003cbr\u003e Gordura: 0 g \u003cbr\u003e dos quais ácidos gordos saturados: 0 g \u003cbr\u003e Hidratos de carbono: 99,8 g \u003cbr\u003e dos quais açúcares: 0,2 g \u003cbr\u003e destes álcoois polivalentes (polióis): 98,5 g \u003cbr\u003e Proteína: 0 g \u003cbr\u003e Sal: 0,01 g \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eARMAZENAMENTO RECOMENDADO\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e  Conservar num local seco abaixo de 25 graus Celsius. \u003c\/p\u003e","brand":"SANTINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44265176236327,"sku":"5908234462111","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/a61f7b16c8d4a564052f08d969058b39.jpg?v=1673555378","url":"https:\/\/akjaerkrdxem.shop\/pt\/products\/xylitpulver-350-g-santini","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}