{"product_id":"erythrit-erythrol-500-g-batom","title":"Erythrit Erythrol 500 g - BATOM","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eDESCRIÇÃO\u003c\/strong\u003e  \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e ERYTHRIT 500 g - BATOM \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e O eritritol pode ser usado para cozinhar, cozer ou adoçar, reduzindo assim o teor calórico dos pratos preparados. O eritritol é menos doce que o açúcar comum, atingindo cerca de 75 % da sua doçura. Os suplementos alimentares não podem substituir uma dieta variada. Pode ser usado como substituto do açúcar tradicional, ao qual se assemelha muito na aparência. É perfeito para adoçar café, chá, sobremesas e como ingrediente em bolos. No entanto, o eritritol é menos doce, com cerca de 60-70 % da doçura da sacarose (açúcar), o que deve ser considerado nas receitas ao substituir estes produtos. Ao consumir, deixa uma sensação ligeiramente fresca na boca. A sua principal vantagem em relação ao açúcar é o seu baixo teor calórico e o facto de ter um índice glicémico zero, não elevando assim os níveis de açúcar no sangue. 1 g de eritritol tem apenas cerca de 0,2 kcal, pelo que é considerado um \"adoçante sem calorias\". Entre os adoçantes disponíveis, é a variante com menos calorias, praticamente sem valor nutricional, sendo ideal para pessoas que controlam e reduzem a ingestão calórica. \u003cbr\u003e Nos alimentos, o eritritol é cada vez mais utilizado na produção de doces saudáveis, compotas, frutas cristalizadas, pastilhas elásticas e na fabricação de suplementos alimentares para pessoas que precisam excluir o açúcar da sua dieta. Atua não só como adoçante, mas também como intensificador de sabor, espessante e como substância que previne alterações na consistência, cor e sabor do produto.\u003cbr\u003e O eritritol tem um efeito positivo no nosso corpo, atuando como antioxidante e protegendo os dentes. Como antioxidante, liga-se aos radicais livres e protege o nosso corpo dos seus efeitos nocivos. Também tem a capacidade de inibir a fermentação do açúcar causada por bactérias do género Streptococcus, que podem causar cáries dentárias. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e INTERESSES \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e Em receitas que substituem o açúcar por eritritol, devemos usar a seguinte proporção: substituir 5 g de açúcar por cerca de 7 g de eritritol. O eritritol não é recomendado para cozer bolos de fermento, pois retarda a fermentação da massa. Nos alimentos, está listado como E968. É frequentemente adicionado a outros adoçantes como o aspartame em produtos para reduzir o seu sabor residual indesejado e melhorar o seu sabor doce. Na cosmética, serve como substituto da glicerina, que atua como conservante, protegendo assim o produto da deterioração.\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eINGREDIENTES\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Eritritol (100 %) \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eARMAZENAMENTO RECOMENDADO\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e Manter fora do alcance de crianças pequenas, em embalagens secas, frescas e bem fechadas. \u003c\/p\u003e","brand":"BATOM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44265483043111,"sku":"5907709950672 [8465193]","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/44169.jpg?v=1673558559","url":"https:\/\/akjaerkrdxem.shop\/pt\/products\/erythrit-erythrol-500-g-batom","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}