Käse Cheddar Mlekovita Scheiben 150g

CHEDDAR gehört zur Gruppe der Hartkäse und wird aus pasteurisierter Milch hergestellt. Bei der Herstellung von CHEDDAR-Käse wurde der für diesen Käse charakteristische sogenannte Quark-Fermentationsprozess angewendet. Cheddaring, kombiniert mit dem Teilen und Zusammenlegen der Käsemasse in Blöcken, um das Abtropfen und die gleichmäßige Ansäuerung und Entmineralisierung der Käsemasse zu erleichtern, wodurch die charakteristischen organoleptischen Eigenschaften dieser Käsesorte erhalten werden.
CHEDDAR-Käse ist charakterisiert durch ein kompaktes, festes, plastisches und gleichmäßiges Fruchtfleisch in der gesamten Masse, mit wachsartiger Konsistenz, einem sauberen, sauren und scharfen Geschmack und Geruch. Charakteristisch für CHEDDAR-Käse ist auch das Fehlen von Augen.

Produktparameter
Milchsorte Kühe
Käseart Reifung
Käseart Niederländisch
Käseart Cheddar
Form in Scheiben geschnitten
Nussgeschmack
Zutaten Milch, Salz, Bakterienkulturen, Farbstoff: Annatto
Fettgehalt Fett (Labkäse) (Fettgehalt 40 %)
Herkunftsland/Hergestellt in Polen
Nettogewicht pro Einheit 150 g
KN-Code 04069021
Land Herkunft der Hauptzutat Polen brLagertemperatur min. - max. 2 - 10 °C
Nettogewicht der Einheit 150 g

Allergene
Nüsse Nein
Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Schalentiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Glutenhaltiges Getreide Nein
Schwefeldioxid und Sulfite Nein
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Milch und Erzeugnisse daraus (einschließlich Laktose) Ja
Sesamsamen und Derivate Nein
Sojabohnen und Derivate Nein

Lagerung strong
Andere Lagerungshinweise Nicht mehr als 48 Stunden nach dem Öffnen im Kühlschrank
Verpackung in einer geschützten Atmosphäre Ja
Lagermethode Im Kühlschrank aufbewahren
Verwenden für sofortige Verwendung
Aufgetautes Produkt Nein

Nährwert
Kohlenhydratgehalt pro deklarierter Einheit (g oder ml) 0 g
Fettgehalt pro Portion (insgesamt) 6,6 g
Fettgehalt pro Portion (gesättigte Fettsäuren) 4,3 g
Salzgehalt (im Allgemeinen). ) in deklarierter Einheit (g oder ml) 1,7 g
Energiewert in deklarierter Einheit (g oder ml) 1572 kJ/100g
Proteingehalt (allgemein) in deklarierter Einheit (g oder ml) 25 g
Fettgehalt (gesättigte Fettsäuren) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 20 g
Portionsgröße 21,4 g
Kohlenhydratgehalt (Zucker) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 0 g
Salzgehalt pro Portion ( (allgemein) 0,36 g
Fettgehalt (allgemein) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 31 g
Energiewert kcal (Energie) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 379 kcal/100g
Kohlenhydratgehalt pro Portion 0 g
Energiewert von kcal pro Portion (Energie) 81 kcal
Proteingehalt pro Portion (gesamt) 5,4 g
Basiseinheit für die Umrechnung g/100 g
Energiewert kJ pro Portion (Energie) 336 kJ
Kohlenhydratgehalt pro Portion (Zucker) 0 g

Vitamine und Mineralien
Kalzium 800 mg/100 g
Kalzium 800 mg/100 g

Weitere Inhaltsangaben
Enthält Konservierungsstoffe Nein
Enthält Süßstoffe Nein
Enthält Geschmacksverstärker Nein brEnthält Koffein Nein
Enthält Farbstoffe Ja
Lebensmittel mit Zusatz von Phytosterolen, Phytosterinester, Phytostanolen oder Phytostanolester Nein