{"product_id":"romanesco-blumenkohl-1-stk","title":"Cavolfiore Romanesco 1 pz.","description":"\u003cp\u003eIl cavolfiore è una verdura ampiamente conosciuta e consumata nel nostro paese. La forma coltivata attuale deriva molto probabilmente dal broccolo. È la varietà botanica più giovane della famiglia delle Brassicacee.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl cavolfiore è apprezzato per il suo sapore e valore nutritivo, che sebbene inferiore a quello del broccolo, è comunque relativamente alto. La parte commestibile è la rosa, che è la parte superiore del gambo, non l'infiorescenza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDiversi esemplari possono avere colori differenti. Il più ricercato è il bianco intenso o crema, ma sono disponibili anche cavolfiori arancioni, viola e verde chiaro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl cavolfiore colorato contiene, oltre a preziose vitamine e minerali, anche pigmenti benefici per la salute. Il verde contiene clorofilla, il viola contiene antociani e l'arancione contiene carotenoidi. Tutti i pigmenti vegetali hanno proprietà antiossidanti e proteggono così il nostro corpo dai radicali liberi.\u003c\/p\u003e","brand":"Bukat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46861007978844,"sku":"S-293315","price":13.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/16213.jpg?v=1688331912","url":"https:\/\/akjaerkrdxem.shop\/it\/products\/romanesco-blumenkohl-1-stk","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}