{"product_id":"isomalt-5kg-biomus-1","title":"Isomalt 5kg Biomus","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIsomalt 5000g Biomus\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNavn:\u003c\/strong\u003e Isomalt\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCAS-nummer: 64519-82-0\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEG-nummer: 908-700-6\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUdseende: Hvidt, krystallinsk pulver\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNettovægt: 5000 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRenhed: Høj, normalt over 99 %\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelser:\u003c\/strong\u003e Isomalt er en sukkeralkohol (polyol), der primært bruges som sukkererstatning i fødevareproduktion. Takket være egenskaber som lav kaloriværdi, lav hygroskopicitet og termisk stabilitet er den ideel til fremstilling af slik, tyggegummi, slik for diabetikere og andre produkter, hvor der er behov for et sødt, men sundere alternativ til sukker. Isomalt bruges også i konditorvarer til fremstilling af attraktive sukkerdekorationer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelseseksempler:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSlikfremstilling:\u003c\/strong\u003e Isomalt bruges ofte ved fremstilling af slik, især til dem, der er beregnet til mennesker, der er optaget af deres figur eller har sukkerrelaterede kostrestriktioner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKunstfærdige konditorvarer:\u003c\/strong\u003e På grund af sin fugtmodstand og evne til at skabe gennemsigtige dekorationer er isomalt et populært valg blandt konditorer til fremstilling af iøjnefaldende dekorationer til kager og andre bagervarer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSundt alternativ til sukker:\u003c\/strong\u003e Som sukkererstatning har isomalt omkring halvdelen af sukkerets kaloriværdi, hvilket gør det til et attraktivt alternativ for mennesker, der ønsker at spise sundt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFor diabetikere:\u003c\/strong\u003e Isomalt har en lav glykæmisk indeks, hvilket gør det til et sikrere valg for mennesker med diabetes, der ønsker at nyde søde smage uden negativt at påvirke blodsukkerniveauet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIsomalt er en alsidig ingrediens, der bruges både i fremstillingen af sunde fødevarer og i avancerede konditorteknikker, og den giver konditorer og fødevareproducenter nye muligheder for at fremstille produkter med reduceret sukkerindhold.\u003c\/p\u003e","brand":"Biolaboratorium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47828314849628,"sku":"5905488102107","price":65.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/files\/izomalt-5kg.jpg?v=1710939715","url":"https:\/\/akjaerkrdxem.shop\/da\/products\/isomalt-5kg-biomus-1","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}